アランチーノ・アット・ザ・カハラ

各国から著名人が集まるカハラホテル内に構えるハイエンド・イタリアン。食材にこだわり、美しく創意に富んだイタリア料理は、毎年日米における数々のアワードを受賞。世界で活躍するグランドソムリエ田崎真也氏が厳選したワインペアリングと共に、絶品イタリアンをお楽しみください。

アランチーノ・ディ・マーレ

辛口批評で有名なハワイの新聞「スター・アドバタイザー」の覆面調査で味、サービス共に最高得点の星４つを獲得。開放的なオープンテラスの店内で、幸せを実感できる極上イタリアンをお楽しみください。

フレスコ イタリアン レストラン

野菜やフルーツは地元ナロ・ファームで採れるオーガニックのものを使用。ハワイ島の牧場から直送された最高級ビーフを最低でも21日間熟成させ、イタリア風に極上アレンジなど、厳選された素材が自慢のイタリアンです。

ノエ

イタリア南部にあるカプリ島とオアフの青い海をイメージさせた空間。近海産のシーフードや最上級のお肉、こだわりの自家製パスタを使用した、あっさりとした味わいの南イタリア料理の数々。サンセットを眺めながら、あるいは星空の下で、ロマンチックな時間をお過ごしください。

タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ

日本人シェフが手がける大人気店。重めのソースを避けた、オリーブオイル、ハーブを中心のレシピで、吟味された最高品食材の素材の美味しさを充分に引き出します。タオルミーナならではの新鮮な海の幸のパスタ、お肉料理をぜひお試しください。