<ディナーA>
◆ハワイ島クラ農場産ロメインレタスのシーザーサラダ
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、クレープのさくさくクランブル
トリュフとアンチョビ入りシーザードレッシング
◆メインデイッシュより1品
*オーラキングサーモンのグリル
ニュージーランド産最高鮭 ブラウンバター西京味噌仕立て
葱とショウガのレリッシュ、イクラ、マッシュルーム入りリゾット
*ニューヨークステーキ
シトラスとエキストラバージンオリーブオイルのルッコラサラダ添え
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ブラックトリュフとローストガーリック入りポン酢バターソース
◆ベイクドチーズタルト
バニラカスタードクリーム、クリームチーズ、レモンゼスト、季節のフルーツ
◆コーヒーまたは紅茶